شماره ۱۲۲۶

چندین سال پیش در یکی‌از کتاب‌های تغذیه و رژیم‌های‌غذایی خود که از‌سوی دانشگاه آزاد‌اسلامی چاپ و منتشر‌شد، نوشتم که در طبیعت خرس، گراز و گورکن (و اینک البته انسان) را می‌توان از نمونه‌های همه‌چیز‌خوار (Omnivore) واقعی دانست.

رژیم غذایی را به عنوان راه حل طبیعی و کم خطر در بهبود عارضۀ خستگی در بیماری ام اس پیشنهاد می دهند.

شماره ۱۰۱۹

بسیاری‌از نوشیدنی‌ها مخصوصاً نوشابه‌های گازدار حاوی اسیدفسفریک هستند که این ترکیب سبب افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار می‌شود.

شماره ۱۱۳۶

مواد غذایی مانند تخم‌مرغ با داشتن مقادیر زیادی فسفولیپید به تقویت حافظه کمک فراوانی می‌کند. اصولاً تخم‌مرغ برای فعال‌کردن مغز بسیار توانا و مصرف آن ضروری است.

فلاونوئیدها با فعالیت آنتی‌اکسیدانی خود ، به سرکوب التهاب و مقابله با بسیاری بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت و پوکی استخوان می پردازند.

شماره ۹۵۳

سیبوترامین از دیگر داروهای مورد استفاده در درمان چاقی است که نیاز به ارزیابی مداوم در طول مدت درمان دارد.

به این دلیل که موجودات کوچک دریایی توسط گونه‌های بزرگتر شکار می‌شوند، ترکیب جیوه در زنجیره غذایی انباشته می‌شود

محققان معتقدند که مصرف بیش از حد قهوه در دوران بارداری در انسان نیز اثرات مشابهی دارد و بر رشد کبد و سطح هورمون‌های استرس و رشد ، تاثیر سوء دارد.

ترکیب یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی با مکمل‌های غذایی نقش مهمی در بهبود هر چه بیشتر سلامت بدن دارد.

مولتیپل اسکلروزیس (MS) یک بیماری خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی پاسخ غیر متعارفی به سیستم عصبی مرکزی (CNS ) می‌دهد. سیستم عصبی مرکزی شامل مغز، نخاع و اعصاب بینایی است. در بیماری ام اس ، سیستم ایمنی به میلین حمله می‌کند.

اگر پرخوری اخیر باعث استرس یا دلواپسی شما شده است، به یاد داشته باشید که یک روز پرخوری باعث ایجاد اضافه وزن نمیشود و متقابلا یک روز رژیم گرفتن نیز باعث کاهش وزن نمی شود.

پژوهشها حاکی از ارتباطی است میان میزان مصرف روزانه گوشت قرمز غیرفرآوری به عنوان بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای و کاهش تغییرات مغزی که سبب پیشروی در بیماری ام اس(MS) می گردد. دلیل اصلی ابتلا به بیماری ام اس (MS) هم چنان در هاله ای از ابهام است. یافته ها تا به امروز بر این پایه استوار است که بدن با هجوم خود ایمنی به سیستم عصبی مرکزی (CNS) لایه محافظتی میلین که بسیاری از نورونها را می پوشاند،تخریب نموده و نتیجه آن بروز بازۀ وسیعی از اختلالات عصبی است.