166

در دو پژوهشی که پیرامون موادغذایی فرآوری شدۀ ذرت مانند پاپ‌کورن و امثال آن انجام گرفته است در حدود یک چهارم این محصولات ذرت تراریخته پیدا شد.

درصورتی که وعده ای را در رژیم غذایی خود درنظر نگرفته و یا حاوی چربی بالایی نبود ، نیاز به مصرف داروی لاغری ونوستات نمی باشد .

بیماری ام اس متداول‌ترین اختلال التهابی است که پدیده خودایمنی عامل مسبب آن است، یعنی سیستم ایمنی به بافت‌های سالم حمله می‌کند و به آن ها صدمه می‌زند.

با مصرف بیشترِ فلاونول‌های گیاهی، خطر ابتلا به آلزایمر کاهش یافت. این یافته ها زمانی اهمیت پیدا نمود که پژوهشگران به ارزیابی سایر عوامل مرتبط با سلامتی پرداختند

رژیم گیاهخواری با توجه به شاخۀ آن متفاوت است و وجه مشترک تمام این شیوه‌ها پرهیز از مصرف گوشت جانوران است.

رژیمی بر پایۀ سبزیجات و گیاهان و حداقل مواد غذایی حیوانی است و در انتهای روز قطعا شما را نامید نخواهد نمود.

در هرحال اگر افسردگی در شما یا پیشینۀ خانوادگیتان وجود داشته باشد ، یا حتی بخواهید خلق و خوی خود را تغییر دهید ، شواهد دال بر تغییر رژیم غذایی است .

ساختار رژیم کتوژنیک بر پایۀ مواد غذایی با کربوهیدرات پایین و چربی بالاست که تشابه بسیاری با رژیم غذایی اتکینز و رژیم های غذایی با میزان کربوهیدرات پایین دارد .

مصرف مقادیر زیاد مواد غذایی فرآوری‌شده و قندی سبب افزایش خطر ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی و دیابت می‌‌شود.اخیراً، محققان بر تأثیر تغذیۀ سالم یا ناسالم بر سلامت روانی تمرکز کرده‌اند. رژیم غذایی اکنون «عامل خطر اصلاح‌پذیری برای افسردگی» محسوب می‌‌شود.

محققان طی بررسی های اخیر خود دریافتند که مکمل‌های ویتامین و امگا ۳ در کاهش علائم اختلال اوتیسم موثر است .

مواد غذایی ضدسرطان به غذاهایی اطلاق می¬شوند که اگر افراد آنها را به رژیم غذایی شان اضافه کنند خطر بروز سرطان را در آنها کاهش می دهد.

بررسی­ های پیشین روی جوندگان نشان داده است هورمونی که به‌وسیله کبد ترشح می‌شود و FGF21 نام دارد، جذب قند را سرکوب می‌کند.