شماره ۱۰۰۴

شماره ۱۰۰۴

دانشمندان کشف کرده‌اند باکتری‌هایی که در یک ترشی سنتی ژاپنی یافت می‌شوند از فلو پیشگیری می‌کنند و به‌این‌ترتیب آیا یک اَبَرغذای دیگر در راه است؟

شماره ۱۰۰۱

شماره ۱۰۰۱

نتایج پژوهش پیشین حاکی ازآن بود که عواطف بر غذا‌خوردن تأثیر می‌گذارد و در‌واقع خلق‌وخوی منفی و خلق وخوی مثبت به ترجیح دادن انواع مختلف غذاها منتهی می‌شود.

شماره ۱۰۰۰

دانشمندان دانشگاه ویسکانسین کشفی کرده‌اند که اگر بتوان آن را در انسان هم به دست آورد حاکی از آن است که کمبود روی ممکن است در بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون سهیم باشد زیرا در این دو بیماری پروتئین‌های ناقص در مغز تجمع می‌یابند.

شماره ۹۹۹

ماده و جزء فعال موجود در سرکه، یعنی اسید استیک به طور مؤثر میکوباکتریوم‌ها و حتی میکوباکتریوم توبرکولوزیس کاملاً مقاوم به دارو را از‌بین می‌برد.

شماره ۹۹۹

برحسب نتایج یک بررسی که در فنلاند انجام شده است، کمتر احتمال دارد خانم‌های دچار بیماری غذا خوردن درگروه سنی خود بچه داشته باشند.

شماره ۹۹۹

طبق نتایج یک بررسی که در دانشگاه مینه زوتا انجام شده و درشماره‌ی اکتبر 2013 نشریه‌ی Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention به‌چاپ رسیده‌است،

شماره ۹۹۸

افزایش مصرف ماهی چرب سبب افزایش مقدار ذرات بزرگ HDL می‌شود. این موضوع، حاصل بررسی اخیری است که در دانشگاه شرق فنلاند انجام شده است.

شماره ۹۹۷

انسان همواره با آلاینده‌ها زندگی می‌کند. ماحصل شیمیایی صنعت درآبی که می‌نوشیم، هوایی که تنفس می‌کنیم وغذایی که می‌خوریم، درخانه و محل کارمان و درجایی که کودکان‌مان درس می‌خوانند و بازی می‌کنند، وجود دارد.

شماره ۹۹۶

درخبرها آمده بود که رویکرد تازه‌یی برای غربالگری پاتوژن‌ها پیشنهاد شده که بسیار سریع‌تر از روش‌های رایج تجاری جواب می‌دهد.